{"product_id":"single-origin-x2-honey-x1-fruity-x4-premium-x1-organic-x1","title":"Single-Origin x2 + Honig x1 + Fruchtig x4 + Premium x1 + Bio x1 '2,27kg'","description":"\u003ch2\u003eBlack Tucano Discovery Kaffee-Set – Eine kuratierte Reise durch Brasiliens Beste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie das Black Tucano Discovery \u003cstrong\u003eKaffee-Set\u003c\/strong\u003e: Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl für neugierige Gaumen und begeisterte Heim-Baristas. Diese Kollektion vereint Kleinmengenkaffees aus Espírito Santo und Minas Gerais – jeder mit Bedacht geröstet, um Terroir, Verarbeitung und das Handwerk von Brasiliens beeindruckendsten Produzenten hervorzuheben. Erwarten Sie gehobene \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffee\u003c\/strong\u003e-Qualität mit SCA-Werten von 86+ bis 89+, nuancierte Verarbeitungsstile und vielseitige Röstungen, perfekt für Filter und \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e. Von hellen, blumigen \u003cstrong\u003eSingle-Origin\u003c\/strong\u003e-Chargen über fruchtig-fermentierte Profile bis hin zu einer schokoladigen Premium-Mischung verwandelt dieses Set Ihr tägliches \u003cstrong\u003eAufbrühen\u003c\/strong\u003e in ein sensorisches Ritual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt (9 x 250 g | insgesamt 2,25 kg) „5 lbs“\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSingle-Origin Kaffee x2 – Black Tucano Single Origin (Sítio Bom Destino), mittlere Röstung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruchtiger Kaffee x4 – Black Tucano Fruity (Limited Edition), mittlere Röstung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHonig Kaffee x1 – Black Tucano Honey (Pulped Natural), samtiger Körper\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePremium Kaffee x1 – Black Tucano Premium Blend, mittlerer bis voller Körper\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio Kaffee x1 – Black Tucano Organic (Natural), cremiger Körper\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJede 250-g-Tüte ist so geröstet, dass Süße, Klarheit und Balance hervorgehoben werden. Egal, ob Sie die Klarheit des Pour-Overs, den Komfort der Immersion oder einen sirupartigen \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e bevorzugen, jedes Profil in diesem \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e-Set ist auf eine saubere, moderne Tasse abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofile \u0026amp; Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eSingle-Origin Kaffee (x2) – Sítio Bom Destino, Espírito Santo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Josiane Lima Bissoli | Herkunft: Afonso Cláudio, 900 m | Varietät: Yellow Catucaí 2SL | Verfahren: Gewaschen | Röstung: Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser elegante \u003cstrong\u003eSingle-Origin\u003c\/strong\u003e Arabica balanciert hohe Süße mit blumigen Noten und Steinobst. Erwarten Sie Noten von Blütenhonig, Rohzucker (Rapadura) und reifem Pfirsich, unterstrichen durch ein sauberes Waschverfahren, das der Tasse Klarheit verleiht. Als Filterkaffee schmeckt er teeähnlich und leuchtend; als \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e ist er seidig mit einem nektarinenartigen Abgang. SCA: 86+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFruchtiger Kaffee (x4) – Limited Edition, Fermentierte Brillanz\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Lima Bassoli | Farm: Sítio Bom Destino | Herkunft: Afonso Cláudio, 850 m | Varietät: Catuaí 81 | Verfahren: Fermentiert | Röstung: Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine herausragende fermentierte Charge mit einem explosiven, fruchtbetonten Charakter. Erwarten Sie Erdbeere und Himbeere im Vordergrund, umhüllt von Melasse- und Honigsüße. Er ist lebendig und vielschichtig, mit einem langen, konfektartigen Abgang. Ideal für helle V60-Aufgüsse oder einen modernen, sprudelnden \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e, der nach Rote-Beeren-Marmelade schmeckt. SCA: 89+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHonig Kaffee (x1) – Pulped Natural, Samtig und Süß\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Waldir Manske | Herkunft: Sítio Alto Santa Joana, Afonso Cláudio, 1.100 m | Varietät: Yellow Caturra | Verfahren: Honey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRund und geschmeidig zeigt dieser Honey-processed \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e Rohrzuckermelasse, Honig und Himbeere, unterstützt durch eine mittlere, abgerundete Säure und einen samtigen Körper. Er ist eine zugängliche, aber raffinierte Tasse, die sowohl in Flat-Bottom-Drippern als auch in klassischen Heimbrühgeräten überzeugt. SCA: 86+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePremium Blend Kaffee (x1) – Mantiqueira de Minas \u0026amp; Serra do Paredão\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzenten: Carlos Henrique \u0026amp; Daniele Alkimin \/ Marcos Rennó \u0026amp; Andréia Moreira | Höhe: 920–1.200 m | Varietäten: Yellow Catuaí, Mundo Novo | Verfahren: Fermentiert \u0026amp; Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Arabica-Mischung wurde für Tiefe und Ausgewogenheit kreiert, beginnt mit Schokolade und roten Früchten und entfaltet sich dann zu Milchschokolade, Karamell, Kakao, Apfelkuchen, Rapadura und gerösteten Nüssen. Der Körper liegt zwischen mittel und voll, mit sanfter Säure – ideal für beliebte Aufgüsse und ein cremiges, klassisches \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e-Profil. SCA: 86+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBio Kaffee (x1) – Nachhaltig angebaut, natürlich süß\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Brasilien (nachhaltig angebaute Farmen) | Verfahren: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremig und wohltuend tendiert die Bio-Charge zu Milchschokolade, Erdnussbutter und Karamell, mit ausgewogener Säure und einem sanften Abgang. Sie ist der perfekte Begleiter für jeden Tag – wunderbar als morgendlicher Pour-Over und nachsichtig in Batch-Brühmaschinen. SCA: 86+.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie man für höchste Ausdruckskraft aufbrüht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Tüte in diesem \u003cstrong\u003eKaffee-Set\u003c\/strong\u003e gedeiht mit verschiedenen Methoden. Nutzen Sie diese Ausgangspunkte und passen Sie sie nach Geschmack an.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePour-Over (V60\/Chemex): 1:16 Verhältnis (18 g Kaffee zu 288 g Wasser), 93°C (200°F), mittlerer Mahlgrad. Ziel: 2:45–3:30 Gesamtzeit. Heben Sie die Klarheit im Single-Origin hervor; betonen Sie die Fruchtschichten im Fruity.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImmersion (French Press): 1:15 Verhältnis, grober Mahlgrad, 4 Minuten Ziehzeit plus sanftes Herunterdrücken. Betont den Körper im Honey und Organic.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionelle Kaffeemaschinen: Mittlerer Mahlgrad, frisches gefiltertes Wasser. Die Premium Blend und Organic ergeben schokoladige, gleichmäßige Tassen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e: 1:2 Brühverhältnis (18 g rein, 36 g raus) in 25–30 Sekunden als Ausgangswert. Fruity für lebendige Shots; Premium Blend für ein klassisches Schoko-Karamell-Profil; Single-Origin für einen blumig-süßen, modernen Stil.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProfi-Tipp: Für fermentierte und Honey-processed Chargen kann eine etwas niedrigere Brühtemperatur (92–93 °C \/ 197–199 °F) die Süße verstärken und die Schärfe mildern. Für gewaschene und Blended Profile versuchen Sie 93–95 °C (200–203 °F), um Aromen und Kakao-Tiefe hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerk, Frische und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Tüte spiegelt die sorgfältige Beschaffung von Produzenten wider, die \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e als Handwerk betrachten. Die Chargen von Sítio Bom Destino aus Afonso Cláudio bieten makellose blumige Noten und ausdrucksstarke Früchte; Sítio Alto Santa Joana bringt Honig-verarbeitete Harmonie; und Mantiqueira de Minas trägt Struktur und süße Komplexität bei. Die Bio-Auswahl stammt von nachhaltig bewirtschafteten brasilianischen Farmen, die die Bodengesundheit und die Biodiversität achten und gleichzeitig eine außergewöhnliche Tassenqualität gewährleisten. Mit SCA-Werten von 86+ und einem limitierten 89+ fermentierten Juwel repräsentiert das Set die Speerspitze des brasilianischen \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffees\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie dieses Set lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVielfalt und Tiefe: Von gewaschener Klarheit bis zu fermentierter Intensität, plus einer schokoladenreichen Mischung und einem cremigen Bio-Grundnahrungsmittel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRückverfolgbare Herkunft: Namentlich genannte Produzenten, Farmen, Varietäten und Prozesse für echte Transparenz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVielseitigkeit: Feine Abstimmung für Pour-Over-Finesse oder einen perfekt abgestimmten, sirupartigen \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlltäglicher Luxus: Gehobene Geschmacksrichtungen ohne Einbußen bei Ausgewogenheit oder Trinkbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBereit zum Verschenken: Eine elegante Auswahl für den abenteuerlustigen Gaumen oder den erfahrenen Heim-Barista.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorische Highlights auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSingle-Origin (x2): Blumig, Honig, Rapadura, Pfirsich; gewaschen; 86+; ideal für klare Filterkaffee-Klarheit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFruchtig (x4): Erdbeere, Himbeere, Melasse, Honig; fermentiert; 89+; limitierte Auflage Feuerwerk.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHonig (x1): Rohrzuckermelasse, Honig, Himbeere; samtiger Körper; abgerundete Säure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePremium Blend (x1): Schokolade, rote Früchte, Milchschokolade, Karamell, Kakao, Apfelkuchen, Rapadura, Nüsse; mittlerer bis voller Körper; mittlere bis geringe Säure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio (x1): Milchschokolade, Erdnussbutter, Karamell; cremiger Körper; ausgewogene Säure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHeben Sie Ihr Ritual hervor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGanz gleich, ob Sie an einem Sonntagmorgen Verkostungsflüge erkunden, eine neue Mühle für eine \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003ebar zu Hause einstellen oder ein durchdachtes Set an jemanden verschenken, der für die Blüte lebt, diese Auswahl bringt das Beste Brasiliens auf Ihre Theke. Es ist eine Einladung, innezuhalten, den Duft einzuatmen und zu entdecken, wie Prozess, Sorte und Herkunft die Tasse formen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHolen Sie es sich nach Hause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie nuancierte Süße, vielschichtige Aromen und die stille Befriedigung präzisen \u003cstrong\u003eAufbrühens\u003c\/strong\u003e lieben, wurde das Black Tucano Discovery \u003cstrong\u003eKaffee-Set\u003c\/strong\u003e für Sie gemacht. Gönnen Sie sich – oder jemandem, den Sie schätzen – eine inspirierende Auswahl an Kleinmengen-\u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, der Kunst und Handwerk gleichermaßen ist. Machen Sie Ihre nächste Tasse unvergesslich.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Tucano Coffee","offers":[{"title":"Ganze Bohnen","offer_id":44585601073206,"sku":"169","price":164.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boden","offer_id":44585601105974,"sku":"170","price":164.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/0300\/2422\/files\/125_64cfd680-cc08-473d-a09d-6fbfb30ac7b9.jpg?v=1765832276","url":"https:\/\/www.blacktucano.com\/de\/products\/single-origin-x2-honey-x1-fruity-x4-premium-x1-organic-x1","provider":"Black Tucano Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}