{"product_id":"single-origin-x2-honey-x1-fruity-x2-organic-x4","title":"Single-Origin x2 + Honig x1 + Fruchtig x2 + Bio x4 „5lb“","description":"\u003ch2\u003eBlack Tucano Discovery Coffee Kit – Single-Origin, Honey, Fruity \u0026amp; Organic (9 x 250 g)\"\"5lb\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie das sorgfältig zusammengestellte \u003cstrong\u003eKaffee-Kit\u003c\/strong\u003e für alle, die in jeder Tasse Tiefe, Nuancen und ein Gefühl der Herkunft suchen. Ausgewählt aus brasilianischen Hochland-Mikrolots und akribisch geröstet von Black Tucano Coffee Roasters, vereint diese Selektion vier unterschiedliche Profile, die die Handwerkskunst der Produzenten in Afonso Cláudio, Espírito Santo, hervorheben. Erwarten Sie eine lebendige Säure, eine vielschichtige Süße und einen sauberen Abgang bei einer erlesenen Auswahl an \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffee\u003c\/strong\u003e – jede Tüte erzielt 86+ auf der SCA-Skala und wird so geröstet, dass sie sowohl für Filter- als auch für \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e-Zubereitung Klarheit entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der floralen Note eines gewaschenen \u003cstrong\u003eSingle-Origins\u003c\/strong\u003e über den samtigen Reichtum eines Honey-Prozesses, die fruchtige Intensität eines fermentierten Lots bis hin zum ausgewogenen Komfort eines zertifizierten Bio-Kaffees – dies ist eine sensorische Reise durch den modernen \u003cstrong\u003ebrasilianischen Kaffee\u003c\/strong\u003e. Es ist eine Einladung, innezuhalten, das Aroma wahrzunehmen und Ihr \u003cstrong\u003eBrüh\u003c\/strong\u003e-Ritual bewusst zu gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeun 250-g-Tüten (insgesamt 2,25 kg) \"5lb\" mit vier verschiedenen Profilen von Black Tucano Coffee Roasters:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Single-Origin: Gewaschener Yellow Catucaí 2SL von Sítio Bom Destino (SCA 86+)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Honey: Pulped Natural Yellow Caturra von Sítio Alto Santa Joana (SCA 86+)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 x Fruchtig: Fermentierter Catuaí 81 von Sítio Bom Destino, Limited Edition (SCA 89+)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e4 x Bio: Natural Process Lots von nachhaltig bewirtschafteten Farmen in Brasilien (SCA 86+)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dieses Kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kollektion zelebriert Qualität, Nachhaltigkeit und terroirgeprägten Geschmack. Jede Komponente spiegelt aufmerksamen Anbau und sorgfältige Verarbeitung wider – von der Höhe und Sortenwahl bis zur Trocknung und Röstentwicklung – damit Sie das Handwerk hinter außergewöhnlichem \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e schmecken können. Egal, ob Sie einen morgendlichen \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e zubereiten oder einen Wochenend-Pour-over perfektionieren, dieses Kit bietet eine vollständige Palette an Geschmacks- und Texturerlebnissen zum Erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kaffees im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eSingle-Origin – Sítio Bom Destino, Afonso Cláudio (2 x 250 g)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Josiane Lima Bissoli | Sorte: Yellow Catucaí 2SL | Höhe: 900 m | Prozess: Gewaschen | Röstung: Mittel | SCA: 86+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser gewaschene \u003cstrong\u003eSingle-Origin\u003c\/strong\u003e bringt die Klarheit und die floralen Noten zur Geltung, für die Espírito Santo bekannt ist. Die Tasse öffnet sich mit zarten Blüten- und Honigaromen, gefolgt von einer sanften Süße, die an Rohzucker (Rapadura) und reifen Pfirsich erinnert. Erwarten Sie ein seidiges, nuanciertes Profil mit einem sauberen Abgang, das im Filter glänzt und im \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e souverän bleibt. Es ist eine vielseitige Wahl für V60, Kalita oder AeroPress, die Parfüm und Struktur mit einer ausgewogenen Säure verbindet, die niemals überwältigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschmacksnoten: Floral, Honig, Rohzucker (Rapadura), Pfirsich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAm besten geeignet für: Pour-over-Klarheit, elegante Americanos, ausgewogene Milchgetränke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHoney – Sítio Alto Santa Joana, Afonso Cláudio (1 x 250 g)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Waldir Manske | Sorte: Yellow Caturra | Höhe: 1.100 m | Prozess: Honey (Pulped Natural) | Körper: Samtig | SCA: 86+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Honey-Prozess bringt ein üppiges, fruchtsüßes Profil mit einer runden, integrierten Säure hervor. Dieses Lot trägt Noten von Rohrzuckermelasse, \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und Himbeere, umhüllt von einem samtigen Mundgefühl, das über den Gaumen gleitet. Eine mittlere und runde Säure macht ihn leicht trinkbar, während die Struktur vielschichtig und ansprechend bleibt. Er ist eine hervorragende Brücke zwischen fruchtig und klassisch, gleichermaßen überzeugend als reiner Espresso oder in kleinen Milchgetränken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma \u0026amp; Geschmack: Rohrzuckermelasse, Honig, Himbeere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAm besten geeignet für: Modernen \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e, Mokkakanne, Immersion-Brühmethoden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFruchtig – Sítio Bom Destino, Afonso Cláudio (2 x 250 g, Limited Edition)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Lima Bassoli | Sorte: Catuaí 81 | Höhe: 850 m | Prozess: Fermentiert | Röstung: Mittel | SCA: 89+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLebendig und ausdrucksstark, ist dieses limitierte, fermentierte Lot ein Zeugnis von Präzision und Geduld bei der Verarbeitung. Erwarten Sie einen Ansturm von Erdbeer- und Himbeeraromen mit einem Hauch von Melasse und \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e-Süße. Die Tasse ist hochtönig und doch ausgewogen, mit einem spritzigen Aroma, das aus der Mühle springt und Pour-overs mit fruchtiger Intensität durchtränkt. Als „Ideal für Filterzubereitung und traditionelle Kaffeemaschinen“ gekennzeichnet, brilliert er im V60 und Batch Brew und bietet Klarheit und Tiefe, die eine sorgfältige Extraktion belohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschmacksnoten: Erdbeere, Himbeere, Melasse, Honig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAm besten geeignet für: Pour-over, Batch Brew, sanfte AeroPress-Rezepte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eBio – Nachhaltig angebaut, Brasilien (4 x 250 g)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProzess: Natural | Körper: Cremig | Säure: Ausgewogen | SCA: 86+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomfort trifft Handwerk in diesem zertifizierten \u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e-Profil, das von Farmen stammt, die sich nachhaltigen Praktiken verschrieben haben. Ein cremiger Körper unterstützt klassische Geschmacksnoten von Milchschokolade, Erdnussbutter und Karamell – unkompliziert, aber keineswegs simpel. Naturbelassen verarbeitet und sorgfältig für Ausgewogenheit geröstet, ist er ein Alltagskaffee, der in Tropf- und Presszubereitungen glänzt und sich auch hervorragend in Milch macht. Dies ist Ihr zuverlässiger, publikumsfreundlicher Anker für morgendliche Rituale und gemeinsame Kaffeestunden gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAroma \u0026amp; Geschmack: Milchschokolade, Erdnussbutter, Karamell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAm besten geeignet für: Tropfkaffee, French Press, Cold Brew, zugänglichen \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBrühanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm das beste Ausdruck jedes Profils zu zeigen, beginnen Sie mit frisch gemahlenem, gefiltertem Wasser und konsistenten Verhältnissen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePour-over (V60\/Kalita): 1:15–1:16 Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis, 93–96°C. Für Single-Origin und Fruchtig eine Gesamtzeit von 2:45–3:15 anstreben; für Honey und Organic 3:00–3:30.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImmersion (French Press\/AeroPress): 1:14–1:15, 93°C. Vorsichtig umrühren, 3–4 Minuten ziehen lassen für Organic; 2:30–3:00 für fruchtige Klarheit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e: 1:2 Verhältnis in 25–32 Sekunden. Das Honey-Lot bevorzugt eine etwas höhere Ausbeute; der Single-Origin profitiert von einem etwas feineren Mahlgrad, damit die floralen und Pfirsichnoten zur Geltung kommen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProfitipp: Frisch gemahlenen Kaffee 30–40 Sekunden „bloomen“ lassen, um Aromen freizusetzen, und den Mahlgrad anpassen, bevor Sie die Dosis ändern. Kleine Anpassungen können große Veränderungen in Süße, Textur und Abgang bewirken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNachhaltigkeit, Qualität und Frische\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Tüte in diesem \u003cstrong\u003eKaffee-Kit\u003c\/strong\u003e spiegelt nachvollziehbare Herkunft und umsichtige Pflege wider – von der selektiven Ernte auf der Farm bis zur Verarbeitung, die den Sortencharakter hervorhebt. Die \u003cstrong\u003eBio-Kaffee\u003c\/strong\u003e-Lots werden mit Methoden angebaut, die die Bodengesundheit und die Artenvielfalt priorisieren, während die Spezialitätenpartner in Espírito Santo akribische Standards für Trocknung und Lagerung einhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kaffees werden für Klarheit und Süße geröstet und auf dem Höhepunkt ihrer Frische verpackt. Verschlossen, fern von Hitze und Licht lagern. Für beste Ergebnisse kurz vor dem \u003cstrong\u003eBrühen\u003c\/strong\u003e mahlen und innerhalb von sechs Wochen nach dem Röstdatum genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhr Kaffee-Programm für zu Hause, aufgewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEgal, ob Sie ein Probierpaket zusammenstellen, eine neue Mühle einstellen oder die Bar für Gäste bestücken, dieses Kit liefert Vielfalt, Zuverlässigkeit und Spannung gleichermaßen. Entdecken Sie florale, gewaschene Eleganz, samtige Honey-Süße, limitierte fruchtige Intensität und cremigen Bio-Komfort – alles unter einem fachmännisch kuratierten Dach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHolen Sie sich das Black Tucano Discovery Coffee Kit noch heute nach Hause und genießen Sie das Handwerk, das Aroma und die Geschichten in jeder Tasse. Brühen Sie mit Absicht, schmecken Sie den Unterschied und genießen Sie bemerkenswerten \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffee\u003c\/strong\u003e vom ersten bis zum letzten Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Tucano Coffee","offers":[{"title":"Ganze Bohnen","offer_id":44585600942134,"sku":"165","price":166.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boden","offer_id":44585600974902,"sku":"166","price":166.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/0300\/2422\/files\/127_0c8ed73d-f38f-4e2f-86d9-1037a1283ca7.jpg?v=1765832276","url":"https:\/\/www.blacktucano.com\/de\/products\/single-origin-x2-honey-x1-fruity-x2-organic-x4","provider":"Black Tucano Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}