{"product_id":"single-origin-premium","title":"Single-Origin + Premium","description":"\u003ch2\u003eBlack Tucano Single-Origin + Premium Blend Kaffeekit (2 x 250g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie das Handwerk und den Charakter des brasilianischen \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffees\u003c\/strong\u003e mit dem Black Tucano \u003cstrong\u003eKaffeekit\u003c\/strong\u003e – einem kuratierten Duo, das Herkunft, Vielfalt und die Kunst des Röstens feiert. Dieses Set vereint einen strahlenden \u003cstrong\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e aus Espírito Santo und eine vielschichtige, tröstliche Premium-Mischung aus Mantiqueira de Minas und Serra do Paredão. Konzipiert für Kaffeeliebhaber, die Klarheit in der Tasse, Ausgewogenheit im Körper und wahren Ausdruck schätzen, ist es eine vielseitige Kombination für das \u003cstrong\u003eFilterbrühen\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e1) Black Tucano Single Origin Röstkaffee 250g\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Josiane Lima Bissoli\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Sítio Bom Destino\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Afonso Cláudio – Espírito Santo, Brasilien\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 900 Meter\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Yellow Catucaí 2SL\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Blumig, Honig, Rohzucker (Rapadura), Pfirsich\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaffeesorte:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e 86+ Punkte\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Mittel (ideal für Filter- und Espresso-Extraktionen)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser ausdrucksstarke \u003cstrong\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e hebt die Reinheit des Hochland-Mikroklimas von Espírito Santo hervor. Die gewaschene Verarbeitung und die Varietät Yellow Catucaí 2SL ergeben eine Tasse, die hell und doch weich ist – blumig in der Nase mit einem honigartigen Mittelgaumen, Wellen von Rohzuckersüße und einem zarten Steinobst-Abgang, der an reifen Pfirsich erinnert. Rein und nuanciert, belohnt er sorgfältiges \u003cstrong\u003eBrühen\u003c\/strong\u003e mit außergewöhnlicher Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e2) Black Tucano Premium Blend Röstkaffee 250g\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Black Tucano Coffee Roasters\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Carlos Henrique \u0026amp; Daniele Alkimin \/ Marcos Rennó \u0026amp; Andréia Moreira\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRegionen:\u003c\/strong\u003e Mantiqueira de Minas – Santa Rita do Sapucaí \/ Serra do Paredão – São Sebastião da Bela Vista, Brasilien\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 920–1.200 Meter\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVarietäten:\u003c\/strong\u003e Yellow Catuaí \/ Mundo Novo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Fermentiert und Natur\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Schokolade, Rote Früchte, Milchschokolade, Karamell, Apfelkuchen, Kakao, Rohzucker (Rapadura), Nüsse\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaffeesorte:\u003c\/strong\u003e Arabica Blend\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e Mittel bis voll\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Mittel-niedrig\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e Über 86 Punkte\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMahlgrad\/Verwendung:\u003c\/strong\u003e Ideal für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese fachmännisch zusammengestellte Mischung bietet Komfort und Komplexität in gleichem Maße. Erwarten Sie eine breite, cremige Struktur mit vielschichtiger Süße – Kakao und Milchschokolade als Basis, Akzente von roten Früchten und Apfelkuchengewürz und einen lang anhaltenden Karamell-Rapadura-Abgang. Fermentierte und natürliche Partien aus renommierten brasilianischen Regionen vereinen sich zu einer Tasse, die sowohl zugänglich als auch tiefgründig ansprechend ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Geschmacksreise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie sich durch Brasiliens berühmte Kaffeeländer in zwei verschiedenen Ausdrucksformen. Der Espírito Santo \u003cstrong\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e bietet Präzision und Eleganz: Blumige Aromen gehen in Honig und Pfirsich über, abgerundet durch ein sauberes, gewaschenes Profil. Die Premium-Mischung erweitert die Perspektive – üppige Schokolade und Nüsse tragen den Gaumen, während Anklänge von roten Früchten und gebackenem Apfel Dimension verleihen. Zusammen bilden sie eine durchdachte Paarung: Einer feiert das hochauflösende Terroir; der andere liefert tröstliche Süße und alltägliche Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandwerkskunst und Bezugsquellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ansatz von Black Tucano spiegelt ein Engagement für Qualität vom Anbau bis zur Röstung wider. Auf Sítio Bom Destino baut die Produzentin Josiane Lima Bissoli Yellow Catucaí 2SL auf 900 Metern an, wobei die Kaffeekirschen sorgfältig ausgewählt und gewaschen werden, um Klarheit zu bewahren. In Mantiqueira de Minas und Serra do Paredão bewirtschaften Produzenten mehrerer Generationen Yellow Catuaí und Mundo Novo auf 920–1.200 Metern und wenden natürliche und kontrollierte Fermentationsmethoden an, die Süße und Komplexität vertiefen. Jeder Kaffee in diesem Kit hat einen SCA-Score über 86 erhalten, was die Liebe zum Detail, die Reife und die Verarbeitungspräzision hinter jeder Charge signalisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Zurückhaltung und Absicht geröstet, zeigen diese Kaffees ihren ursprünglichen Charakter, ohne ihn zu überschatten. Die mittlere Röstung des Single Origin entfaltet blumige Aromen und einen saftigen, pfirsichartigen Abgang, der sowohl im \u003cstrong\u003eFilter\u003c\/strong\u003e als auch im \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e glänzt. Das Profil des Premium Blends ist auf Ausgewogenheit abgestimmt – mittlerer bis voller Körper, mittlere bis geringe Säure und eine schokoladenbetonte Süße, die sich hervorragend in manuellen Brühmethoden und traditionellen Kaffeemaschinen hält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVielseitigkeit beim Brühen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePour-Over (V60, Kalita, Origami):\u003c\/strong\u003e Streben Sie ein Verhältnis von 1:16 an. Erwarten Sie beim Single Origin helle Blumennoten und honigartige Süße; der Premium Blend betont Kakao, Karamell und einen Hauch roter Früchte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFilterkaffeemaschine:\u003c\/strong\u003e Eine gleichmäßige, saubere Tasse. Der Single Origin glänzt mit Klarheit; der Blend bietet publikumswirksame Schokoladen- und Nusspassagen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrench Press:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie einen gröberen Mahlgrad und eine Ziehzeit von 4 Minuten. Der mittel-volle Körper des Blends erzeugt ein weiches Mundgefühl, während der Single Origin Leichtigkeit und Aromen mitbringt.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e Experimentieren Sie mit kürzeren Brühzeiten für sirupartige Süße oder längeren Verdünnungen für Klarheit. Beide Kaffees belohnen das Experimentieren.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Die mittlere Röstung des Single Origin unterstützt helle, süße Espressos mit Pfirsich- und Honigakzenten. Der Blend kann einen schokoladigen Espresso mit sanfter Säure ergeben – hervorragend für Cappuccinos und Cortados.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür die frischesten Ergebnisse mahlen Sie kurz vor dem \u003cstrong\u003eBrühen\u003c\/strong\u003e. Beginnen Sie mit gefiltertem Wasser bei 90–96 °C und passen Sie Mahlgrad und Verhältnisse an, um Süße, Körper und Klarheit einzustellen. Kleine Anpassungen enthüllen neue Schichten in beiden Kaffees – ein weiteres Merkmal von gut bezogenem und gut geröstetem \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffee\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum dieses Kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZwei Perspektiven auf Brasilien:\u003c\/strong\u003e Ein sauberes, elegantes gewaschenes Profil und eine schokoladenbetonte Mischung mit nuancierten Früchten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualität, die man schmecken kann:\u003c\/strong\u003e Beide Kaffees haben einen SCA-Score von über 86 Punkten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRösterabsicht:\u003c\/strong\u003e Durchdachte Profile, die Herkunft, Varietät und Verarbeitung respektieren.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitiges Brühen:\u003c\/strong\u003e Hervorragend für Pour-over, Filter, Press, traditionelle Kaffeemaschinen und \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErhöhtes Tagesritual:\u003c\/strong\u003e Vom morgendlichen Filterkaffee bis zum nachmittäglichen Macchiato passt sich das Kit Ihrer Routine an.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Beutel à 250g (Single Origin + Premium Blend)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Espírito Santo; Mantiqueira de Minas \u0026amp; Serra do Paredão, Brasilien\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVarietäten:\u003c\/strong\u003e Yellow Catucaí 2SL; Yellow Catuaí \u0026amp; Mundo Novo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen (Single Origin); Fermentiert und Natur (Blend)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil-Highlights:\u003c\/strong\u003e Blumig, Honig, Pfirsich; Schokolade, Karamell, Rote Früchte, Nüsse\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKörper \u0026amp; Säure (Blend):\u003c\/strong\u003e Mittel bis voller Körper; Mittel-niedrige Säure\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Ideal für \u003cstrong\u003eFiltermethoden\u003c\/strong\u003e, traditionelle Kaffeemaschinen und anpassbar für \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBrüh-Tipps für den Anfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFilter-Verhältnis:\u003c\/strong\u003e 1:15–1:17 (Kaffee zu Wasser). Feinerer Mahlgrad für mehr Süße und Körper; gröberer für mehr Klarheit.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspresso-Verhältnis:\u003c\/strong\u003e Beginnen Sie bei 1:2 in 25–30 Sekunden. Passen Sie Mahlgrad und Ertrag an, um Fruchtnoten und Schokoladensüße auszugleichen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWasser:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie frisches, gefiltertes Wasser bei 90–96 °C für optimale Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Bewahren Sie die Bohnen an einem kühlen, trockenen Ort in ihrer originalen, wiederverschließbaren Verpackung auf; innerhalb weniger Wochen nach der Röstung verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeredeln Sie Ihre tägliche Tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Black Tucano \u003cstrong\u003eKaffeekit\u003c\/strong\u003e ist eine Studie in Kontrast und Harmonie: ein präziser, blumig-betonter \u003cstrong\u003eSingle Origin\u003c\/strong\u003e, gepaart mit einem reichhaltigen, schokoladenreichen Blend. Ob Sie Ihre Pour-Over-Technik verfeinern oder ausdrucksstarke Espressos zubereiten, diese Kaffees liefern Tiefe, Süße und ein Gefühl des Ortes. Bringen Sie das Handwerk des brasilianischen \u003cstrong\u003eArabica\u003c\/strong\u003e in Ihre Küche und machen Sie jede Brühung zu einem genussvollen Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereit, den Unterschied zu schmecken? Wählen Sie das Black Tucano Single-Origin + Premium Blend Kaffeekit und brühen Sie zu Hause Ihre nächste Lieblingstasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Tucano Coffee","offers":[{"title":"Ganze Bohnen","offer_id":44585616506934,"sku":"413","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boden","offer_id":44585616539702,"sku":"414","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/0300\/2422\/files\/3_b314e24d-4e17-49c4-a4d1-97df8e4d3930.jpg?v=1765832350","url":"https:\/\/www.blacktucano.com\/de\/products\/single-origin-premium","provider":"Black Tucano Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}