Single Origin + Bio + 1 Tasse 180ml

Black Tucano Spezialitäten-Kaffee-Set: Single-Origin + Bio + 180 ml Tasse

Entdecken Sie eine brasilianische Reise in der Tasse

Das Black Tucano Kaffee-Set wurde für den neugierigen Gaumen und den täglichen Ritualisten gleichermaßen zusammengestellt und vereint zwei unterschiedliche brasilianische Profile sowie eine wunderschön gefertigte 180 ml Tasse, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht. Probieren Sie die Klarheit und Floralität eines gewaschenen Single-Origin-Kaffees neben der cremigen Süße eines Bio-Kaffees von nachhaltig bewirtschafteten Farmen – und genießen Sie beides in einer Tasse, die Ihr Getränk auf der idealen Temperatur hält. Mit Sorgfalt gefertigt und vom Geschmack geleitet, ist dieses Set eine raffinierte Einführung in die vielfältigen Terroirs Brasiliens und eine Einladung, innezuhalten und Ihren Kaffee zu genießen.

• Black Tucano Single Origin Röstkaffee 250g – Produzent: Josiane Lima Bissoli, Sítio Bom Destino, Afonso Cláudio (Espírito Santo, Brasilien). Sorte: Yellow Catucaí 2SL. Prozess: Gewaschen. Höhe: 900 m. Röstung: Mittel (ideal für Filter und Espresso). Geschmacksprofil: Floral, Honig, Rohzucker (Rapadura), Pfirsich. SCA: 86+ Punkte.
• Black Tucano Bio Röstkaffee 250g – Herkunft: Brasilien (nachhaltig bewirtschaftete Farmen). Prozess: Natural. Körper: Cremig. Aroma & Geschmack: Milchschokolade, Erdnussbutter, Karamell. Säure: Ausgewogen. SCA: Über 86 Punkte.
• Black Tucano Kaffeetasse 180 ml – Hochwertige Verarbeitung, wärmespeicherndes Design und eine anspruchsvolle Silhouette, die zu jeder Umgebung passt.

Single-Origin: Sítio Bom Destino, Espírito Santo

Dieser sorgfältig ausgewählte Spezialitätenkaffee zelebriert die Produzentin Josiane Lima Bissoli und das kühle, hochgelegene Mikroklima von Afonso Cláudio in Espírito Santo. Die Sorte Yellow Catucaí 2SL, auf 900 Metern angebaut und sorgfältig gewaschen, glänzt mit Eleganz und Nuancen. Eine durchdachte mittlere Röstung bewahrt zarte Aromen und bietet gleichzeitig genug Entwicklung für Filter- und Espresso-Extraktionen. Erwarten Sie eine lebendige, kristallklare Tasse, die aufmerksames Aufbrühen belohnt.

Geschmack und Aroma

• Duft: zarter floraler Auftrieb mit einer klaren, honigsüßen Note
• Gaumen: Honig und Rohzucker (Rapadura) mit einem sanften, steinfruchtigen Glanz von Pfirsich
• Abgang: seidig und präzise, mit einer anhaltenden Süße und ausgewogener Struktur

Als gewaschener Arabica mit einem SCA-Score von 86+ steht diese Partie für Klarheit: Die Süße ist artikuliert, die Säure ist komponiert, und der Gesamteindruck ist poliert und doch einladend. Es ist eine wunderschöne Darstellung brasilianischen Kaffees jenseits von schokoladigen Stereotypen.

Am besten für Ihre Brühbar

• Filtermethoden (V60, Kalita, Chemex): 1:16 Verhältnis, 200°F (93°C) Wasser, mittel bis mittelfein gemahlen
• Espresso: 1:2 Verhältnis in 27–32 Sekunden, streben Sie ein hell-süßes Gleichgewicht mit sauberem Abgang an
• Aeropress: 15 g Kaffee auf 240 g Wasser, 2 Minuten Gesamtzeit für eine sirupartige, blumige Tasse

Bio: Cremige, schokoladenlastige Süße

Der Black Tucano Bio-Kaffee ist eine Hommage an den Komfort des brasilianischen Naturverfahrens, stammt von nachhaltig bewirtschafteten Farmen und wird so geröstet, dass er Tiefe ohne Schwere hervorhebt. Mit cremigem Körper und wunderschön ausgewogen ist dieses Profil ein Publikumsliebling, der dennoch Handwerkskunst widerspiegelt. Er ist leicht einzustellen, verzeiht bei verschiedenen Methoden und ist zu jeder Tageszeit befriedigend.

Geschmack und Aroma

• Nase: Kakao und warmer Karamell
• Geschmack: Milchschokolade, Erdnussbutter und ein Hauch von Karamell
• Mundgefühl: cremig mit einer runden, ausgewogenen Säure

Mit einem SCA-Score von über 86 Punkten bietet dieses natürlich verarbeitete Profil eine großzügige Süße, die wunderbar zu Milch passt, aber auch als reiner Espresso oder Filterkaffee gut zur Geltung kommt. Es ist die beruhigende Ergänzung zur floralen Präzision des Single-Origin, was dieses Duo zu einem idealen Verkostungsset macht.

Vielseitigkeit beim Brühen

• French Press: 1:15 Verhältnis für einen plüschigen, schokoladigen Körper
• Moka-Kanne: eine klassische, nussig-süße Tasse mit anhaltendem Karamellgeschmack
• Cold Brew: 1:8 Konzentrat für samtige Textur und dessertartige Süße
• Espresso: fehlertolerant und stabil, perfekt für Cappuccinos und Cortados

Die Black Tucano 200 ml Tasse

Die 180 ml Black Tucano Tasse wurde entwickelt, um das Erlebnis zu steigern. Sie ist aus hochwertigem Material gefertigt, das die ideale Getränketemperatur hält. Die Innenkurve unterstützt sanfte Aromen, während der verjüngte Rand die wahrgenommene Süße und Balance verbessert. Ihre anspruchsvolle Silhouette passt sowohl in eine minimalistische Brühbar als auch auf eine belebte Küchenzeile – perfekt für Ihren morgendlichen Pour-over, den Nachmittags-Espresso oder eine besinnliche Abendtasse.

Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und die Kunst des Brühens

Jede Komponente in diesem Set spiegelt ein Engagement für Qualität wider – vom aufmerksamen Anbau und der durchdachten Verarbeitung bis zur sorgfältigen Röstung und dem eleganten Design. Die Single-Origin-Auswahl hebt direkt die Arbeit der Produzentin Josiane Lima Bissoli bei Sítio Bom Destino hervor, während die Bio-Partie nachhaltige Praktiken auf brasilianischen Farmen unterstreicht. Zusammen bieten sie ein facettenreiches Porträt von Ort, Prozess und Handwerk. Ob Sie die zarte Klarheit eines gewaschenen Profils oder die beruhigende Süße eines natürlichen Prozesses bevorzugen, Sie werden in jeder Tasse Balance, Charakter und Integrität finden.

Warum dieses Set herausragt

• Kontrast der Verfahren: Entdecken Sie gewaschene versus natürliche Ausdrucksformen Seite an Seite
• Methodenflexibilität: Zugeschnitten auf Filter und Espresso mit einer vielseitigen mittleren Röstung
• Erhöhtes sensorisches Erlebnis: Die mitgelieferte 180 ml Tasse verbessert Aroma und Temperaturstabilität
• Bewährte Qualität: Beide Kaffees erzielen auf der SCA-Skala 86+ Punkte
• Nachhaltigkeitsorientiert: Würdigt verantwortungsvolle Beschaffung und die Menschen hinter den Bohnen

Kurze Spezifikationen

Black Tucano Single Origin Röstkaffee 250g

• Herkunft: Afonso Cláudio – Espírito Santo, Brasilien
• Produzent & Farm: Josiane Lima Bissoli, Sítio Bom Destino
• Sorte: Yellow Catucaí 2SL | Höhe: 900 m
• Prozess: Gewaschen | Röstung: Mittel
• Geschmacksprofil: Floral, Honig, Rohzucker (Rapadura), Pfirsich
• Typ: Arabica | SCA-Score: 86+ Punkte

Black Tucano Bio Röstkaffee 250g

• Herkunft: Brasilien (nachhaltig bewirtschaftete Farmen)
• Prozess: Natural | Körper: Cremig | Säure: Ausgewogen
• Aroma & Geschmack: Milchschokolade, Erdnussbutter, Karamell
• SCA-Score: Über 86 Punkte | Gewicht: 250 g

Black Tucano Kaffeetasse

• Fassungsvermögen: 180 ml
• Hochwertiges Material für hervorragende Wärmespeicherung
• Raffiniertes Design, das zu jeder Umgebung passt

Brühtipps für optimalen Geschmack

• Mahlen Sie kurz vor dem Brühen; feiner für Espresso und mittel für Pour-over einstellen.
• Verwenden Sie gefiltertes Wasser bei 195–205°F (90–96°C), um nuanciertes Aroma und ausgewogene Süße freizusetzen.
• Beginnen Sie mit einem Verhältnis von 1:16 für Filter und passen Sie es nach Geschmack an; streben Sie Klarheit beim Single-Origin und Körper beim Bio-Kaffee an.
• Lagern Sie die Bohnen luftdicht, vor Licht und Wärme geschützt; innerhalb weniger Wochen nach der Röstung genießen für optimalen Ausdruck.

Entdecken Sie das Spektrum Brasiliens

Wenn Sie gerne verschiedene Profile erkunden – oder ein durchdachtes Geschenk für den anspruchsvollen Kaffeetrinker suchen – ist das Black Tucano Kaffee-Set ein raffiniertes, trinkfertiges Erlebnis. Genießen Sie die florale, honigsüße Präzision unseres Single-Origin-Kaffees neben dem cremigen, schokoladigen Komfort unseres Bio-Kaffees und genießen Sie beides in einer Tasse, die Aroma und Süße steigert. Holen Sie sich Café-Qualität in Ihre Küche und machen Sie jeden Aufguss zu einem Moment, in dem es sich lohnt zu verweilen. Verwöhnen Sie sich oder jemanden, den Sie lieben – brühen, schmecken und genießen Sie diese Spezialitätenauswahl noch heute.