{"product_id":"single-origin-honey-premium-1-cup-200ml","title":"Single-Origin + Honig + Premium + 1 Tasse 180ml","description":"\u003ch2\u003eBlack Tucano Kaffee-Set: Single-Origin, Honey Process, Premium-Mischung + 180 ml Tasse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie eine kuratierte Reise durch Brasiliens ausdrucksstärkste Terroirs mit dem Black Tucano \u003cstrong\u003eKaffee-Set\u003c\/strong\u003e – drei unverwechselbare 250 g Beutel \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffee\u003c\/strong\u003e und eine raffinierte 180 ml Black Tucano Tasse, geschaffen für das tägliche Ritual. Jede Auswahl erzielt auf der SCA-Skala über 86 Punkte und wird präzise geröstet, um den Ursprungscharakter, die Verarbeitungsnuancen und die Balance in der Tasse hervorzuheben. Von der hellen Eleganz eines gewaschenen \u003cstrong\u003eSingle-Origins\u003c\/strong\u003e über die samtige Süße eines Honey Process bis zur tröstenden Tiefe einer Premium-Mischung lädt dieses Set Sie ein, Handwerkskunst, Aroma und Geschmack in jeder Zubereitung zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInhalt\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlack Tucano Single Origin Röstkaffee 250 g\u003c\/strong\u003e - Produzent: Josiane Lima Bissoli, Sítio Bom Destino, Afonso Cláudio – Espírito Santo, Brasilien. Gewaschener Yellow Catucaí 2SL auf 900 m. Mittlere Röstung, ideal für Filter und \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e. Geschmacksnoten: blumig, Honig, Rohzucker (Rapadura), Pfirsich. SCA 86+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlack Tucano Honey Röstkaffee 250 g\u003c\/strong\u003e - Produzent: Waldir Manske, Sítio Alto Santa Joana, Afonso Cláudio – Espírito Santo, Brasilien. Honey (Pulped Natural) Yellow Caturra auf 1.100 m. Samtiger Körper; Aroma und Geschmack von Rohrzuckerrohrmelasse, Honig, Himbeere. Mittlere, abgerundete Säure. SCA 86+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlack Tucano Premium Blend Röstkaffee 250 g\u003c\/strong\u003e - Produzenten: Carlos Henrique \u0026amp; Daniele Alkimin \/ Marcos Rennó \u0026amp; Andréia Moreira. Regionen: Mantiqueira de Minas – Santa Rita do Sapucaí \/ Serra do Paredão – São Sebastião da Bela Vista, Brasilien. Yellow Catuaí \u0026amp; Mundo Novo; fermentierte und natürliche Verfahren auf 920–1.200 m. Noten von Schokolade, roten Früchten, Milchschokolade, Karamell, Apfelkuchen, Kakao, Rapadura und Nüssen. Mittel–voller Körper; mittel-niedrige Säure. SCA 86+. Kalibriert für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlack Tucano Kaffeetasse 180 ml\u003c\/strong\u003e - Eine anspruchsvolle, wärmeisolierende Tasse, die die ideale Temperatur bewahrt und das Aroma wunderschön zur Geltung bringt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLernen Sie die Kaffees kennen\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eSingle-Origin: Sítio Bom Destino, Espírito Santo\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDieser gewaschene Arabica von Produzentin \u003cstrong\u003eJosiane Lima Bissoli\u003c\/strong\u003e verkörpert die Klarheit und Ausgeglichenheit, die erstklassige \u003cstrong\u003eSingle-Origin\u003c\/strong\u003e-Partien auszeichnen. Auf 900 Metern angebaut und auf dem Höhepunkt der Reife geerntet, durchläuft die Sorte Yellow Catucaí 2SL eine sorgfältige Waschung, um ein kristallklares Profil hervorzuheben. Erwarten Sie ein ausdrucksstarkes Bouquet von \u003cstrong\u003eblumigen\u003c\/strong\u003e Aromen, eine Spur von \u003cstrong\u003eHonigsüße\u003c\/strong\u003e und zarte Steinobsttöne – denken Sie an frischen \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e – abgerundet durch Rohzucker (Rapadura). Die \u003cstrong\u003emittlere Röstung\u003c\/strong\u003e wurde auf Vielseitigkeit abgestimmt: Sie brilliert in Pour-over- und Flat-bed-Drippern, behält aber Struktur und Süße in perfekt eingestellten \u003cstrong\u003eEspressos\u003c\/strong\u003e bei. Mit einem SCA-Score von über 86 ist dies eine Studie in Balance – sauber, nuanciert und mühelos trinkbar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHoney Process: Sítio Alto Santa Joana\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVon Produzent \u003cstrong\u003eWaldir Manske\u003c\/strong\u003e auf 1.100 Metern wird dieser Yellow Caturra als Honey (Pulped Natural) verarbeitet, um den Fruchtcharakter zu bewahren und gleichzeitig die taktile Reichhaltigkeit zu vertiefen. In der Tasse äußert sich das in einem sanft \u003cstrong\u003esamtigen\u003c\/strong\u003e Körper, einer runden, mittleren Säure und Schichten süßer Komplexität: Rohrzuckermelasse, goldener \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e und reife \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e. Der Honey Process – bei dem ein Teil des Fruchtfleisches während des Trocknens am Bohnen bleibt – fördert die Konzentration der Zucker, was zu einem langanhaltenden Abgang und einem üppigen Mundgefühl führt. Brühen Sie ihn, wenn Sie Sättigung und Textur wünschen, egal ob Sie V60, Kalita oder Immersion-Brühungen bevorzugen. Mit einem Score über 86 ist er eine fesselnde Brücke zwischen Klarheit und Dekadenz.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePremium Blend: Mantiqueira de Minas \u0026amp; Serra do Paredão\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus Kaffees aus den renommierten brasilianischen Regionen – Mantiqueira de Minas (Santa Rita do Sapucaí) und Serra do Paredão (São Sebastião da Bela Vista) – verbindet diese Arabica-Mischung Yellow Catuaí und Mundo Novo-Partien, die sowohl fermentiert als auch natürlich verarbeitet wurden. Das Ergebnis ist eine selbstbewusste, beliebte Tasse: \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMilchschokolade\u003c\/strong\u003e bilden den Kern, mit Akzenten von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e, Karamell, Apfelkuchen, Kakao, Nüssen und einer sanften Rapadura-Süße. Mit einem mittleren bis vollen Körper und einer mittel-niedrigen Säure ist er besonders befriedigend in Filterkaffeemaschinen, traditionellen Kaffeemaschinen und Mokkakanne. Dies ist Ihr Alltagskaffee, der dennoch die Finesse eines \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffees\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Tasse: Form trifft Funktion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Black Tucano 180 ml Tasse vervollständigt das Erlebnis. Ihr Fassungsvermögen ist perfekt für großzügige Pour-overs, Americanos und Cappuccinos, und ihr hochwertiges Material hilft, die ideale Temperatur zu halten, sodass Aroma und Süße vom ersten bis zum letzten Schluck erhalten bleiben. Ein raffiniertes Design ergänzt jeden Tisch und wertet Ihr tägliches \u003cstrong\u003eKaffeeritual\u003c\/strong\u003e auf, während es Ihren Brühen die Bühne gibt, die sie verdienen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHandwerk, Frische und Verantwortung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJeder Kaffee in diesem Set wird mit der Absicht geröstet, Sortencharakter, Verarbeitungsqualität und Süße hervorzuheben. Der Small-Batch-Ansatz, die sorgfältige Qualitätskontrolle und die Rückverfolgbarkeit bis zum Bauernhof stellen sicher, dass das, was Sie schmecken, sowohl den Ort als auch den Produzenten widerspiegelt – sei es die knackige Transparenz einer gewaschenen Partie, die honigsüße Tiefe eines Pulped Natural oder die vielschichtige Reichhaltigkeit fermentierter und natürlicher Komponenten in einer Mischung. Die Beschaffung legt Wert auf Beziehungen und Qualität, wobei die Kaffees 86+ Punkte erreichen, um das erhöhte Erlebnis zu garantieren, das mit echtem \u003cstrong\u003eSpezialitätenkaffee\u003c\/strong\u003e verbunden ist. Das Ergebnis ist ein Set, das brasilianisches Handwerk vom Boden bis zur Tasse ehrt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrühtipps für beste Ergebnisse\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingle-Origin (gewaschen)\u003c\/strong\u003e: Für Pour-over, beginnen Sie mit 1:16 (Kaffee:Wasser) mit 93–94°C Wasser. Ziel ist ein mittlerer Mahlgrad und eine Gesamtbrühzeit von 2:45–3:15. Für \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e, versuchen Sie ein Verhältnis von 1:2 in 26–30 Sekunden, um Pfirsich- und Blumennote hervorzuheben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoney Process\u003c\/strong\u003e: Heben Sie den Körper mit einem Verhältnis von 1:15 und einem etwas feineren Mahlgrad als bei Ihrem gewaschenen Kaffee hervor. Verwenden Sie sanfte Aufgüsse, um Süße und Textur zu schützen. Immersion-Brühungen (z.B. French Press) eignen sich hervorragend für die Tiefe von Rohrzuckermelasse und Himbeere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium Blend\u003c\/strong\u003e: Entwickelt, um in Filterkaffee und traditionellen Kaffeemaschinen zu glänzen. Verwenden Sie ein Verhältnis von 1:15–1:16 und einen mittleren Mahlgrad. Für Mokkakanne, halten Sie die Hitze moderat und stoppen Sie die Extraktion frühzeitig, um die Balance von Karamell und Milchschokolade zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllgemein\u003c\/strong\u003e: Frisch mahlen, gefiltertes Wasser verwenden und die Bohnen einige Tage nach der Röstung ruhen lassen. Eine kurze Blütezeit (25–40 Sekunden) hilft, Aromen in allen drei Kaffees freizusetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum dieses Set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfalt der Profile\u003c\/strong\u003e: Vergleichen Sie gewaschene Klarheit, Honigsüße und gemischte Komplexität nebeneinander.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftstransparenz\u003c\/strong\u003e: Genannte Produzenten und Farmen unterstreichen Rückverfolgbarkeit und Handwerkskunst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitige Röstungen\u003c\/strong\u003e: Kalibriert für Filter, traditionelle Kaffeemaschinen und gut abgestimmten \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErhöhtes Ritual\u003c\/strong\u003e: Die 180 ml Tasse verbessert Aroma, Temperaturstabilität und Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSchmecken Sie das Spektrum brasilianischer Spezialitäten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Black Tucano \u003cstrong\u003eKaffee-Set\u003c\/strong\u003e ist eine Einladung, Brasiliens Vielfalt durch Verarbeitung, Höhe und Sorte zu erkunden – ohne Ihre Küche zu verlassen. Egal, ob Sie für einen ruhigen Morgen brühen, einen Verkostungsflug veranstalten oder Ihr Heim-Bar-Setup einrichten, Sie werden in jeder Tasse Nuancen, Süße und Handwerkskunst finden. Bringen Sie das Erlebnis nach Hause und genießen Sie die Schönheit des überlegten \u003cstrong\u003eBrühens\u003c\/strong\u003e: Wählen Sie noch heute das Black Tucano Kaffee-Set und genießen Sie das Spektrum von blumig und Pfirsich über honigsüße Himbeere bis hin zu Schokoladen- und Karamellreichtum – Tasse für Tasse ein bemerkenswertes Gebräu.\u003c\/p\u003e","brand":"Black Tucano Coffee","offers":[{"title":"Ganze Bohnen","offer_id":44585611231286,"sku":"343","price":57.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boden","offer_id":44585611264054,"sku":"344","price":57.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/0300\/2422\/files\/38_4b154b3f-bc0d-41c2-bf4b-13762f745f65.jpg?v=1765832329","url":"https:\/\/www.blacktucano.com\/de\/products\/single-origin-honey-premium-1-cup-200ml","provider":"Black Tucano Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}