Fruchtig + Premium + Becher 180ml + Messlöffel 10g

Black Tucano Kaffeekit: Fruchtig + Premium Blend mit 180ml Tasse und 10g Löffel

Entdecken Sie das sorgfältig zusammengestellte Kaffeekit für alle, die Handwerkskunst, Herkunft und eine wirklich unvergessliche Tasse schätzen. Das Black Tucano Kaffeekit vereint zwei ausdrucksstarke brasilianische Röstungen – eine üppig und schokoladig, die andere lebendig fruchtig – gepaart mit einer edlen 200 ml Tasse und einem präzisen 10 g Messlöffel aus Kaffeebaumholz. Vom ersten Aroma bis zum letzten Schluck spiegelt dieses Kit wider, was wir am Spezialitätenkaffee lieben: Qualität, Rückverfolgbarkeit und ein Brühritual, das Sie auf die richtige Weise entschleunigt.

Was ist enthalten?

• Black Tucano Premium Blend Röstkaffee 250g – Eine Arabica-Mischung aus Mantiqueira de Minas und Serra do Paredão, hergestellt aus Yellow Catuaí- und Mundo Novo-Varietäten, verarbeitet mittels fermentierter und natürlicher Methoden. SCA-Bewertung über 86.
• Black Tucano Fruity Röstkaffee 250g – Ein limitierter Single-Origin Kaffee von Sítio Bom Destino in Afonso Cláudio, Espírito Santo. Catuaí 81, fermentierter Prozess, SCA-Bewertung über 89.
• Black Tucano Kaffeetasse 180ml – Elegant, langlebig und so geformt, dass sie das Aroma verstärkt und gleichzeitig die ideale Temperatur hält.
• Kaffeemesslöffel 10g – Ein wunderschön gearbeiteter 10 g Messlöffel, exklusiv aus Kaffeebaumholz gefertigt, für eine gleichmäßige Dosierung.

Black Tucano Premium Blend Röstkaffee 250g

Herkunft, Sorten und Handwerk

Geröstet von Black Tucano Coffee Roasters, vereint diese Arabica-Mischung zwei berühmte brasilianische Regionen – Mantiqueira de Minas (Santa Rita do Sapucaí) und Serra do Paredão (São Sebastião da Bela Vista) – angebaut zwischen 920 und 1.200 Metern. Von den Anbauteams von Carlos Henrique & Daniele Alkimin und Marcos Rennó & Andréia Moreira stammend, enthält die Mischung Yellow Catuaí- und Mundo Novo-Varietäten sowie eine sorgfältige Mischung aus fermentierter und natürlicher Verarbeitung, um Süße und Struktur zu vertiefen. Mit einer SCA-Bewertung über 86 Punkten ist sie für Klarheit und Ausgewogenheit im täglichen Brühen konzipiert.

Geschmack und Mundgefühl

Erwarten Sie ein wohltuendes Profil von Schokolade und roten Früchten, geschichtet mit Milchschokolade, Karamell, Kakao, Rohzucker (Rapadura), Apfelkuchen und einem Hauch von Nüssen. Der Körper ist mittel bis voll, mit einer milden, mittel-niedrigen Säure, die sich im Filterkaffee wunderschön hält. Es ist eine vielseitige Wahl für klassische Filtermaschinen, Pour-overs und traditionelle Kaffeemaschinen, wo Süße, Rundheit und ein langer Kakao-Abgang durchscheinen.

Beste Verwendung

• Mahlgrad: Ideal für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen.
• Brühmethoden: V60, Kalita, Flat-Bottom Dripper, Chemex oder Herdkocher für eine konzentrierte, espressoähnliche Intensität ohne Maschine.
• Geschmacksziel: Eine seidige, schokoladige Tasse mit einem Hauch roter Früchte und einem karamellisierten Abgang.

Black Tucano Fruity Röstkaffee 250g

Single-Origin Terroir

Für diejenigen, die Klarheit und Frucht aus großer Höhe lieben, ist der Fruity Roast eine herausragende Single-Origin-Auswahl vom Produzenten Lima Bassoli vom Sítio Bom Destino in Afonso Cláudio, Espírito Santo. Auf 850 Metern angebaut, durchläuft dieses Catuaí 81-Lot eine sorgfältige fermentierte Verarbeitung, um Nuancen und Aromen hervorzuheben. Mit einer SCA-Bewertung über 89 und begrenzter Verfügbarkeit ist es ein Small-Batch-Ausdruck von Präzision und Herkunft – ein Erlebnis, das man langsam genießen sollte.

Geschmack und Röstprofil

Mittel geröstet, öffnet sich die Tasse mit Erdbeer- und Himbeeraromen, die dann in Noten von Melasse und Honig übergehen. Die Süße ist lebhaft und seidig, der Abgang sauber und langanhaltend. Als Filterkaffee gebrüht, bietet er ein leuchtendes, fruchtiges Profil, das sorgfältiges Aufgießen und reines Wasser belohnt.

Beste Verwendung

• Mahlgrad: Ideal für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen.
• Brühmethoden: Pour-over, Switch-Drip-Methoden und Immersion-Brühungen, die zarte Säure und geschichtete Süße hervorheben.
• Geschmacksziel: Lebhafte rote Frucht mit honigartiger Tiefe und einem spritzigen, raffinierten Abgang.

Durchdachte Ausstattung für ein besseres Ritual

Black Tucano Kaffeetasse 180ml

Die Kapazität von 200 ml ist ideal für bewusstes Genießen – perfekt für einen abgemessenen Pour-over oder einen Nachmittags-Muntermacher. Das raffinierte Design dieser Tasse passt zu jeder Umgebung, während ihr hochwertiges Material dazu beiträgt, die ideale Getränketemperatur zu erhalten. Der Rand fördert die Entfaltung der Aromen, sodass Sie die Geschmacksnoten jedes Kaffees voll und ganz genießen können – von Schokolade und Karamell bis hin zu Erdbeere und Honig.

Kaffeemesslöffel 10g

Dieser 10 g Löffel, ausschließlich aus Kaffeebaumholz gefertigt, ist sowohl nachhaltig als auch haptisch ansprechend. Er ist ein elegantes Werkzeug für eine gleichmäßige Dosierung, unerlässlich für wiederholbares Brühen zu Hause. Ein gestrichener Löffel liefert zuverlässige 10 Gramm – perfekt, um Verhältnisse einzustellen und Tasse für Tasse ein Gefühl dafür zu entwickeln.

Wie man brüht: Einfach, wiederholbar, schön

Verwenden Sie Löffel und Tasse zusammen, um eine konsistente Routine zu entwickeln, die großartigen Kaffee zur Selbstverständlichkeit macht.

• Verhältnis: Beginnen Sie bei 1:16. Ein 10 g Löffel zu 160 g Wasser ergibt eine lebendige 180 ml Portion.
• Mahlgrad: Mittel für Pour-over und die meisten traditionellen Kaffeemaschinen.
• Wasser: 90–96°C (195–205°F) mit geringem Mineralgehalt für Klarheit.
• Aufgießen: Mit der 2–3-fachen Dosis für 30–45 Sekunden aufblühen lassen, dann in gleichmäßigen Impulsen bis zum Zielgewicht aufgießen.
• Gesamtzeit: 2:45–3:30 für den Premium Blend; 2:30–3:00 für den Fruity Roast, um die Säure hell und süß zu halten.

Bevorzugen Sie ein konzentrierteres Profil? Verkürzen Sie Ihr Verhältnis leicht oder verwenden Sie eine Espressokanne für eine espressoähnliche Intensität. Der Premium Blend liefert eine Schoko-Karamell-Fülle; der Fruity Roast bleibt saftig und vielschichtig.

Verantwortungsvoll beschafft, mit Sorgfalt geröstet

Bei Black Tucano Coffee Roasters sind Beziehungen wichtig. Die namentliche Nennung der Anbauer – Carlos Henrique & Daniele Alkimin, Marcos Rennó & Andréia Moreira und Lima Bassoli – ehrt die Handwerkskunst hinter jedem Lot. Von der selektiven Ernte bis zur sorgfältigen Fermentation und Trocknung schützt jeder Schritt den Geschmack und unterstützt die Qualität am Ursprung. Sorgfältiges Rösten bewahrt dann diese Arbeit und lässt im Ihre Tasse im Vordergrund stehen.

Für wen dieses Kit ist

• Der Heimröster, der ein vielseitiges Kaffeekit für Komfort und Entdeckung sucht.
• Der Geschmacksentdecker, der zwischen schokoladiger Süße und hellen, fruchtigen Tassen wechselt.
• Der Schenker, der hochwertigen Spezialitätenkaffee mit eleganter, nützlicher Ausrüstung präsentieren möchte.
• Der Ritualist, der wiederholbares Brühen und Design schätzt, das den Alltag aufwertet.

Erleben Sie Brasiliens Vielfalt – von Kakao bis rote Frucht

Zwischen den Schokoladen-, Karamell-, Kakao-, Rapadura-, Apfelkuchen- und Nussnoten des Premium Blends und den Erdbeer-, Himbeer-, Melasse- und Honignoten des Fruity Roasts können Sie bewusst ein Spektrum an Geschmacksrichtungen durchlaufen. Ein Kit, zwei unterschiedliche Ausdrucksformen – beide in Brasilien verwurzelt und mit der Klarheit und Süße geliefert, die großartigen Röstkaffee ausmachen.

Holen Sie sich das Café nach Hause

Veredeln Sie Ihre Morgenstunden und entspannen Sie Ihre Nachmittage mit einem Kit, das Handwerkskunst vom Hof bis zur Tasse zelebriert. Wählen Sie den Blend, wenn Sie Tiefe und Komfort wünschen; wählen Sie den Fruity, wenn Sie Leichtigkeit und Spritzigkeit begehren. Dann gießen Sie in die 180 ml Tasse, genießen die Aromen und lassen Sie sich vom 10 g Löffel zu Ihrer perfekten Dosis führen. Holen Sie sich noch heute das Black Tucano Kaffeekit und genießen Sie die Kunst des Brühens – eine wunderschöne Tasse nach der anderen.