Fruchtig + Premium + 1 Tasse 180ml

Black Tucano Fruity + Premium Kaffeekit mit 180 ml Tasse

Holen Sie sich das Café-Erlebnis nach Hause mit einem sorgfältig zusammengestellten Kaffeekit, das Brasiliens ausdrucksstärkste Terroirs und die Kunst des Röstens feiert. Das Black Tucano Fruity + Premium Kaffeekit kombiniert zwei unverwechselbare 250-g-Beutel von Black Tucano Coffee Roasters – eine raffinierte Premium-Kaffeemischung und ein lebendiges Single-Origin Microlot – zusammen mit einer 200-ml-Tasse, die für täglichen Komfort und Rituale konzipiert ist. Vom ersten Duft bis zum letzten anhaltenden Abgang macht dieses Set Ihr morgendliches Kaffeekochen zu etwas ganz Besonderem.

Inhalt des Kits

• Black Tucano Premium Blend gerösteter Kaffee 250 g – Eine Arabica-Mischung aus Mantiqueira de Minas und Serra do Paredão, geschaffen für Ausgewogenheit, Tiefe und eine schokoladenbetonte Tasse. SCA: über 86 Punkte.
• Black Tucano Fruity gerösteter Kaffee 250 g – Eine limitierte Auflage, Single-Origin Lot von Sítio Bom Destino, Espírito Santo, prall gefüllt mit beeriger Süße und Klarheit. SCA: über 89 Punkte.
• Black Tucano Kaffeetasse 180 ml – Eine hochwertige Tasse, die die ideale Temperatur hält und zu jeder Umgebung passt.

Lernen Sie die Kaffees kennen

Black Tucano Premium Blend gerösteter Kaffee (250 g)

Diese Spezialitätenkaffeemischung, bezogen von den Produzenten Carlos Henrique & Daniele Alkimin und Marcos Rennó & Andréia Moreira, drückt die Eleganz der brasilianischen Hochlande aus: Mantiqueira de Minas – Santa Rita do Sapucaí und Serra do Paredão – São Sebastião da Bela Vista. Angebaut in einer Höhe von 920–1.200 Metern und bestehend aus den Varietäten Yellow Catuaí und Mundo Novo, kombiniert sie fermentierte und natürliche Prozesse für vielschichtige Süße und eine samtige Textur.

In der Tasse erwarten Sie Schokoladennoten in verschiedenen Registern – Kakao und Milchschokolade – verwoben mit roten Früchten, Karamell, Apfelkuchen, Rohzucker (Rapadura) und nussigen Untertönen. Der Körper ist mittel bis voll mit mittel-niedriger Säure und einem langen, sauberen und angenehmen Abgang. Mit einem SCA-Score von über 86 ist dies Ihr täglicher Luxus: edel genug für einen langsamen Sonntags-Pour-Over, zuverlässig genug für den Filterkaffee unter der Woche.

Am besten für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen geeignet, glänzt der Premium Blend als V60 oder Flat-Bottom-Brühung im Verhältnis 1:16. Für ein reichhaltigeres Profil, das Karamell und Nüsse betont, straffen Sie das Verhältnis auf 1:15. Obwohl für Filterkaffee entwickelt, funktioniert er auch wunderbar in Moka-Kannen auf dem Herd und liefert eine sirupartige, schokoladenbetonte Tasse, die Liebhaber von süßlich-aromatischen „Espresso“-ähnlichen Getränken zu Hause begeistern wird.

Black Tucano Fruity gerösteter Kaffee (250 g, limitierte Auflage)

Von Produzent Lima Bassoli von Sítio Bom Destino in Afonso Cláudio, Espírito Santo, fängt dieses Single-Origin Microlot den hellen, hochtonigen Charakter ein, für den Brasiliens neue Welle des Spezialitätenkaffees bekannt ist. Angebaut auf 850 Metern, durchläuft die Sorte Catuaí 81 einen sorgfältig überwachten Fermentationsprozess, um lebendige Aromen und kristalline Süße freizusetzen.

Das Geschmacksprofil ist unverkennbar fruchtiger Kaffee: Erdbeere und Himbeere im Vordergrund, gehoben durch Melasse und Honig. Die Röstung ist mittel, um Klarheit und eine seidige Textur zu bewahren, mit einem SCA-Score von über 89 Punkten. Erwarten Sie eine beschwingte, duftende Tasse, die über verschiedene Brühmethoden hinweg ausgewogen und erfrischend bleibt. Eine hervorragende Wahl für alle, die ausdrucksstarken, fruchtigen Kaffee lieben, ohne auf Ausgewogenheit zu verzichten.

Ideal für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen, glänzt der Fruity als Pour-Over im Verhältnis 1:16, mit Wasser um 92–94°C, um die Beerennoten lebendig zu halten. Gönnen Sie ihm ein großzügiges Blooming – 30 bis 45 Sekunden –, damit die Aromen aufplatzen können. Für eine etwas saftigere Tasse versuchen Sie 1:15. Wenn Sie ein weicheres Profil bevorzugen, betont eine Chemex Honig und Melasse mit einer teeähnlichen Klarheit.

Handwerkskunst, die man schmecken kann

Black Tucano Coffee Roasters behandelt jedes Lot mit Sorgfalt: von der Auswahl rückverfolgbarer, beziehungsbasierter Kaffees bis hin zur Anpassung der Röstkurven, die den Charakter und die Süße des Ursprungs bewahren. Der Premium Blend harmonisiert zwei brasilianische Regionen – Mantiqueira de Minas und Serra do Paredão – die jeweils Struktur und Nuancen beisteuern, während das Fruity Microlot aus Espírito Santo das Potenzial der modernen Arabica-Verarbeitung zeigt. Die Fermentation wird präzise angewendet, was zu Klarheit und nicht zu Schärfe, zu Süße und nicht zu Schwere führt.

Hinter den Aromen stehen Produzenten, die ihr Land mit Respekt bewirtschaften – sie ernten zur optimalen Reife, sortieren akribisch und trocknen sorgfältig, um die Qualität zu schützen. Dieser bewusste Ansatz unterstützt die Langlebigkeit am Ursprung und stellt sicher, dass jede Tasse, die Sie brühen, saubere, unverwechselbare und unvergessliche Erlebnisse bietet.

Wie man für beste Ergebnisse brüht

• Mahlgrad: Für die meisten Filterkaffees einen mittleren Mahlgrad anstreben. Für mehr Süße und Körper feiner mahlen, für mehr Klarheit und Säure gröber.
• Verhältnis: Beginnen Sie mit 1:16 (z.B. 25 g Kaffee auf 400 g Wasser). Für die Schokoladen- und Karamellnoten des Premium Blends versuchen Sie 1:15; für die Beeren- und Honignoten des Fruity 1:16 bis 1:17.
• Wasser: Verwenden Sie frisches, gefiltertes Wasser bei 92–96°C. Etwas kühleres Wasser bewahrt zarte Aromen im Fruity; etwas heißeres betont die Süße im Premium.
• Blooming: 30–45 Sekunden mit der doppelten Kaffeemenge in Wasser helfen, eingeschlossenes CO₂ freizusetzen und das Aroma zu intensivieren.
• Traditionelle Kaffeemaschinen: Für Stoff- oder Filtermaschinen den Mahlgrad mittel halten und den Korb nicht überfüllen. Einmal in der Mitte umrühren, um eine gleichmäßige Extraktion zu fördern.
• Servieren: Lassen Sie Ihren Kaffee 1–2 Minuten ruhen, bevor Sie ihn trinken, damit sich die Aromen entfalten können – besonders für die Beerennoten des Fruity und die Kakao-Tiefe des Premium.

Die 180 ml Black Tucano Kaffeetasse

Mit einer durchdachten Größe von 180 ml ist diese Tasse ideal für den täglichen Kaffeegenuss – ausreichend für einen großzügigen Pour-Over, einen samtigen Flat White oder einen Doppel-Shot-„Espresso“ mit heißem Wasser aufgefüllt. Ihr hochwertiges Material hilft, die ideale Getränketemperatur zu halten, während die raffinierte Silhouette jede Umgebung ergänzt, von Ihrer Küchenzeile bis zu Ihrem Schreibtisch. Der Rand fühlt sich angenehm an, das Gleichgewicht liegt sicher in der Hand und das klare Design rahmt die Farbe und Crema Ihres Kaffees wunderschön ein.

Warum Sie dieses Kit lieben werden

• Vielseitigkeit: Zwei unterschiedliche Profile – eines schokoladenbetont und beruhigend, das andere beeren-intensiv und lebhaft – decken jede Ihrer Stimmungen und Methoden ab.
• Qualität: SCA-Scores über 86 und 89 unterstreichen eine rigorose Auswahl, sorgfältige Verarbeitung und fachmännische Röstung.
• Handwerk & Herkunft: Transparente Produzenten, benannte Farmen und brasilianische Regionen mit einem Ruf für Exzellenz.
• Einfaches Brühen: Beide Kaffees sind auf Filtermethoden und traditionelle Maschinen abgestimmt – kein Rätselraten, nur köstliche Tassen.
• Design: Eine 180 ml Tasse, die das Ritual aufwertet und Wärme speichert, ohne das Aroma zu beeinträchtigen.
• Limitierte Auflage: Das Fruity-Lot wird nicht ewig halten – eine Gelegenheit, einen seltenen, hochbewerteten Single-Origin zu probieren.

Zuhause verkosten, aufgewertet

Dieses Kit ist Ihre Einladung, Brasiliens bemerkenswerte Vielfalt zu entdecken: den Komfort von Kakao, Karamell und Nüssen neben dem Glanz von Erdbeere und Himbeere. Brühen Sie den Premium Blend für eine gemütliche Nachmittagstasse und wechseln Sie dann zum Fruity für eine Wochenend-Verkostung, die mit jedem Schluck neue Schichten offenbart. Mit der Black Tucano Tasse, die Wärmespeicherung und Aroma betont, wird Ihr Zuhause zu einem Ort der Entdeckung – wo jede Mahlgradeinstellung, jede Gießgeschwindigkeit und jedes Verhältnis sich in Nuancen in der Tasse widerspiegelt.

Machen Sie es zu Ihrem

Wenn Sie Wert auf Spezialitätenkaffee legen, der Produzenten ehrt, Handwerkskunst in den Vordergrund stellt und das tägliche Kaffeekochen zu einem sensorischen Ritual macht, dann ist das Black Tucano Fruity + Premium Kaffeekit Ihr nächstes Must-Have. Gönnen Sie sich – oder schenken Sie jemandem, der Kaffee liebt – ein Set, das so angenehm zu benutzen wie zu trinken ist. Bereichern Sie Ihre Morgenstunden, genießen Sie die Aromen und erleben Sie Brasiliens Feinstes zu Hause. Fügen Sie dieses Kit Ihrer Sammlung hinzu und genießen Sie den Unterschied in jeder Tasse.