Honig + Fruchtig + Premium + 1 Tasse 180ml

Black Tucano Spezialitätenkaffee-Set – Honey, Fruity, Premium Blend + 180 ml Tasse

Entdecken Sie das Kaffee-Set, das die wahre Seele des brasilianischen Terroirs einfängt. Von Black Tucano Coffee Roasters kuratiert, vereint dieses Set drei sorgfältig ausgewählte Kaffeeposten – jeder mit seiner eigenen Note, seinem Handwerk und seiner Geschichte – zusammen mit einer eleganten 180-ml-Tasse, die jeden Schluck veredelt. Ob Sie tief in der Welt des Spezialitätenkaffees stecken oder über Ihr tägliches Gebräu hinaus experimentieren, diese Kollektion lädt Sie ein, innezuhalten und das Ritual des bewussten Kaffeekochens zu genießen.

Von einem samtigen Honey Process Single Origin, der vor Rohrzuckermelasse und Himbeere strotzt, über eine schokoladige Arabica-Mischung, die auf Balance ausgelegt ist, bis hin zu einer seltenen, fruchtgesättigten Limited Edition mit einer Punktzahl über 89 – jeder Kaffee zeugt von Präzision, Transparenz und einem tiefen Respekt vor dem Handwerk. Basierend auf nachvollziehbaren Ursprüngen und sorgfältiger Röstung ehren diese Kaffees die Erzeuger, das Land und Ihren Gaumen.

Inhalt

• Black Tucano Honey Röstkaffee – 250 g (Single Origin, Honey Process)
• Black Tucano Premium Blend Röstkaffee – 250 g (Arabica Blend, fermentiert & natürlich)
• Black Tucano Fruity Röstkaffee – 250 g (fermentiert, Limited Edition)
• Black Tucano Kaffeetasse – 180 ml (hochwertige Ausführung)

Black Tucano Honey Röstkaffee – Single-Origin Arabica (250 g)

Herkunft & Handwerk

Produzent: Waldir Manske | Herkunft: Sítio Alto Santa Joana – Afonso Cláudio, Espírito Santo, Brasilien | Höhe: 1.100 Meter | Varietät: Yellow Caturra | Verfahren: Honey (Pulped Natural) | SCA-Punktzahl: Über 86

Geschmackserlebnis

Dieser Single Origin Kaffee hat einen samtigen Körper mit einer üppigen, vielschichtigen Süße. Erwarten Sie ein Bouquet von Rohrzuckermelasse und Honig in der Nase, das sich zu Himbeere und einer mittleren, runden Säure entfaltet, die leuchtet, ohne den natürlichen Reichtum der Tasse zu überschatten. Die Textur ist geschmeidig und doch sauber, ideal für langsame Morgenstunden und achtsame Nachmittage.

Warum er herausragt

• Samtiger Körper, der Süße vom ersten Schluck bis zum Abgang trägt
• Verfeinerte Säure, die Leichtigkeit ohne Schärfe verleiht
• Wunderschön transparente Ausdrucksweise eines Honey-Processed Spezialitätenkaffees

Black Tucano Premium Blend Röstkaffee – Arabica Blend (250 g)

Herkunft & Handwerk

Produzenten: Carlos Henrique & Daniele Alkimin / Marcos Rennó & Andréia Moreira | Regionen: Mantiqueira de Minas – Santa Rita do Sapucaí / Serra do Paredão – São Sebastião da Bela Vista, Brasilien | Höhe: 920–1.200 Meter | Varietäten: Yellow Catuaí / Mundo Novo | Verfahren: Fermentiert & Natürlich | SCA-Punktzahl: Über 86 | Mahlgrad: Ideal für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen

Geschmackserlebnis

Dieser Premium-Kaffee ist auf Vielseitigkeit und Komfort ausgelegt und schmeckt nach Schokolade und Karamell mit einem Hauch von roten Früchten. Noten von Milchschokolade und Kakao gehen über in karamellisierten Zucker, Apfelkuchen, Rapadura und warme Nüsse, abgerundet mit einem mittleren bis vollen Körper und einer ruhigen, mittelniedrigen Säure. Es ist der Kaffee, zu dem Sie greifen werden, wenn Sie Tiefe, Konsistenz und eine alltägliche Tasse wünschen, die sich dennoch besonders anfühlt.

Warum er herausragt

• Üppiger Schokoladencharakter, ausgeglichen durch sanfte Fruchtnoten
• Rundes, zugängliches Profil, geeignet für das tägliche Aufbrühen
• Entwickelt, um in Filter-Methoden und traditionellen Kaffeemaschinen zu glänzen

Black Tucano Fruity Röstkaffee – Limited Edition (250 g)

Herkunft & Handwerk

Produzent: Lima Bassoli | Farm: Sítio Bom Destino | Herkunft: Afonso Cláudio – Espírito Santo, Brasilien | Höhe: 850 Meter | Varietät: Catuaí 81 | Verfahren: Fermentiert | Röstung: Mittel | SCA-Punktzahl: Über 89 | Mahlgrad: Ideal für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen | Verfügbarkeit: Limited Edition

Geschmackserlebnis

Lebendig und ausdrucksstark ist diese Charge ein Fest der Frucht. Erdbeere und Himbeere sind führend, begleitet von Melasse und Honig für eine konfektionierte Süße, die elegant und sauber bleibt. Die mittlere Röstung bewahrt Klarheit und Struktur, sodass die Frucht am Gaumen aufblühen kann, ohne das Gleichgewicht zu verlieren. Ein Highlight für Liebhaber, die Lebendigkeit und terroirbetonten Charakter schätzen.

Warum er herausragt

• Hoch bewertet (Spezialitätenkaffee über 89) mit strahlender Fruchtklarheit
• Fermentiertes Profil, das rote Früchte und zarte Süße betont
• Perfekt für alle, die ausdrucksstarke, duftintensive Tassen lieben

Black Tucano Kaffeetasse – 180 ml

Die Black Tucano Tasse wurde als Ergänzung zu diesen Kaffees entworfen und bietet ein Fassungsvermögen von 180 ml – ideal für einen abgemessenen Pour-over, einen sauberen Filterkaffee oder ein kurzes Milchgetränk. Ihre elegante Silhouette passt in jede Umgebung, während das hochwertige Material dazu beiträgt, die ideale Getränketemperatur zu halten und Aroma und Mundgefühl vom ersten Einatmen bis zum letzten Schluck zu bewahren.

Brühen mit Zuversicht

Diese Kaffees belohnen Sorgfalt und Absicht. Die Profile Premium Blend und Fruity sind für Filtermethoden und traditionelle Kaffeemaschinen kalibriert, was sie zu hervorragenden Wahlmöglichkeiten für Pour-over, Batch Brew und Immersion macht. Die samtige Süße des Honey-Lots hält sich wunderschön bei allen Methoden – stellen Sie Ihren Mahlgrad für Ihre bevorzugte Zubereitungsart ein, von Kalita bis French Press.

• Pour-Over (V60/Kalita): Hebt Klarheit, Textur und nuancierte Frucht hervor.
• Immersion (French Press): Betont Körper, Schokolade und Melassenoten.
• Traditionelle Kaffeemaschine: Gleichmäßige, beliebte Brühungen mit ausgewogener Süße.
• Espresso (mit dem richtigen Mahlgrad und Rezept): Ein sirupartiger, fruchtiger Shot für abenteuerlustige Gaumen.

Profi-Tipp: Verwenden Sie frisches, gefiltertes Wasser bei 90–96 °C, passen Sie den Mahlgrad für den Fluss und die Extraktion an und schmecken Sie nach Bedarf ab. Ihre Tasse wird Ihnen sagen, was sie braucht.

Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit

Jeder Kaffee in diesem Set ist zu bestimmten Produzenten und Regionen in Espírito Santo und Minas Gerais zurückverfolgbar – Länder, die für ihre Höhenlagen, Mikroklimata und sorgfältigen Anbaupraktiken bekannt sind. Durchdachte Verarbeitungsverfahren (Honey, fermentiert und natürlich) und präzise Röstung bringen den inhärenten Charakter jeder Charge zur Geltung, minimieren Abfall und maximieren den Geschmacksausdruck. Indem Sie Spezialitätenkaffee mit klarer Herkunft wählen, unterstützen Sie verantwortungsvolle Beschaffung und das Handwerk von Erzeugern, die sich mit Leidenschaft um ihre Pflanzen und Gemeinschaften kümmern.

Für wen dieses Set ist

Wenn Sie das Spektrum des Geschmacks erkunden möchten – von schokoladiger und karamelliger Wärme bis hin zu fruchtiger Spritzigkeit – ist dieses Set Ihr Wegweiser. Es ist ein wunderschönes Geschenk für neugierige Einsteiger, ein geschmackserweiterndes Trio für erfahrene Verkoster und ein wunderbarer täglicher Begleiter für jeden, der Qualität, Geschichte und den beruhigenden Rhythmus des heimischen Kaffeekochens schätzt.

Lagerung & Genuss

• Kaffee kühl, trocken, lichtgeschützt und vor Hitze geschützt aufbewahren.
• Mahlen Sie kurz vor dem Brühen, um Aromen und Textur zu bewahren.
• Beginnen Sie mit einem Kaffee-Wasser-Verhältnis von 1:16 und passen Sie es nach Geschmack an.

Lassen Sie sich von der Tasse leiten – beobachten Sie, wie Temperatur, Zeit und Methode unterschiedliche Schichten zum Vorschein bringen: die Melasse des Honey, die Schokoladentiefe des Premium Blends, der Erdbeer-Pop des Fruity.

Holen Sie sich das Erlebnis nach Hause

Veredeln Sie Ihre Routine mit einem sorgfältig zusammengestellten Set, das Handwerkskunst von der Farm bis zur Tasse zelebriert. Wählen Sie noch heute das Black Tucano Kaffee-Set, brühen Sie bewusst und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um das Aroma, die Textur und die Geschichte in jedem Aufguss zu genießen.