Single-Origin x1 + Honig x2 + Premium x3 + Bio x2

Black Tucano Brazilian Discovery Coffee Kit – 8 Beutel mit erlesenem Geschmack

Entdecken Sie das sorgfältig zusammengestellte Set für neugierige Gaumen und alltägliche Rituale. Das Black Tucano Brazilian Discovery Kaffee-Kit vereint acht 250g-Beutel preiswürdigen Spezialitätenkaffees, von renommierten Erzeugern bezogen und so geröstet, dass Nuancen, Süße und ein lebendiges Gefühl für den Herkunftsort hervorgehoben werden. Von eleganten Single-Origin-Partien über eine beliebte Premium-Mischung bis hin zu einer cremigen, nachhaltig angebauten Bio-Auswahl lädt jeder Beutel Sie ein, eine andere Ecke der brasilianischen Kaffeelandschaft zu erkunden – Tasse für Tasse.

Was ist enthalten?

• 1 × Black Tucano Single Origin Röstkaffee 250g
• 2 × Black Tucano Honey Röstkaffee 250g
• 3 × Black Tucano Premium Blend Röstkaffee 250g
• 2 × Black Tucano Organic Röstkaffee 250g

Gesamt: 8 Beutel (2 kg) frisch gerösteter, hoch bewerteter Arabica, konzipiert für das souveräne Zubereiten zu Hause – Pour-over, Batch Brew oder Espresso.

Lernen Sie die Kaffees kennen

Single-Origin: Ein floraler brasilianischer Klassiker

Produkt: Black Tucano Single Origin Röstkaffee 250g
Produzent: Josiane Lima Bissoli | Farm: Sítio Bom Destino
Herkunft: Afonso Cláudio, Espírito Santo, Brasilien | Höhe: 900 m
Varietät: Yellow Catucaí 2SL | Prozess: Gewaschen
Röstung: Mittel (ideal für Filter und Espresso) | SCA Score: 86+ Punkte

Elegant und ausdrucksstark, dieser gewaschene Brasilianer glänzt für alle, die Klarheit und Duft lieben. Erwarten Sie ein erhabenes Bouquet floraler Aromen, die sich zu Honigsüße, einem karamellisierten Hauch von Rohzucker (Rapadura) und saftiger Pfirsich im Abgang öffnen. Es ist ein geschliffener Ausdruck des Terroirs – klar, leuchtend und zutiefst befriedigend über mehrere Zubereitungsmethoden hinweg.

• Geschmacksnoten: Floral, Honig, Rohzucker (Rapadura), Pfirsich
• Am besten geeignet für: Pour-over, Kalita, V60, delikater Espresso

Honey-Verfahren: Samtige Textur und goldene Süße

Produkt: Black Tucano Honey Röstkaffee 250g (x2)
Produzent: Waldir Manske | Herkunft: Sítio Alto Santa Joana, Afonso Cláudio, Espírito Santo, Brasilien
Höhe: 1.100 m | Varietät: Yellow Caturra
Prozess: Honey (Pulped Natural) | Körper: Samtig
Aroma & Geschmack: Rohrzucker-Melasse, Honig, Himbeere | Säure: Mittel, abgerundet
SCA Score: Über 86 Punkte

Dieser Single-Origin aus einer kleinen Partie ist eine Studie in Balance und Wohlbefinden. Das Honey-Verfahren bewahrt eine natürliche Süße, die sich als Rohrzucker-Melasse und goldener Honig manifestiert, während eine erhabene Himbeernote einen lebhaften Akzent setzt. Das Mundgefühl ist üppig und samtig, mit einem glatten Abgang und einem anhaltenden, dessertähnlichen Glühen. Das ist der Beutel, zu dem Sie greifen, wenn Sie eine unkomplizierte Reichhaltigkeit wünschen, ohne Nuancen zu verlieren.

• Geschmacksnoten: Rohrzucker-Melasse, Honig, Himbeere
• Am besten geeignet für: Handfilter, AeroPress, moderner Espresso mit einem sirupartigen Shot

Premium Blend: Harmonisch, vielschichtig und gefällig

Produkt: Black Tucano Premium Blend Röstkaffee 250g (x3)
Produzenten: Carlos Henrique & Daniele Alkimin; Marcos Rennó & Andréia Moreira
Regionen: Mantiqueira de Minas – Santa Rita do Sapucaí; Serra do Paredão – São Sebastião da Bela Vista, Brasilien
Höhe: 920–1.200 m | Varietäten: Yellow Catuaí, Mundo Novo
Prozess: Fermentiert und Natur | Kaffeesorte: Arabica-Mischung
Körper: Mittel bis voll | Säure: Mittel-niedrig | SCA Score: Über 86 Punkte

Diese Premium-Mischung wurde als großzügig und vertraut konzipiert und schichtet schokoladigen Komfort mit Anklängen von roten Früchten und einer wärmenden Würze von Backgewürzen. Fermentierte und natürliche Komponenten verleihen Rundheit und Tiefe, was sie hervorragend für den täglichen Genuss und größere Mengen macht. Denken Sie an Milchschokolade, Karamell, Apfelkuchen, Kakao, Rapadura und einen sanften nussigen Abgang – ausgewogen, nachsichtig und konstant köstlich.

• Geschmacksnoten: Schokolade, rote Früchte, Milchschokolade, Karamell, Apfelkuchen, Kakao, Rohzucker (Rapadura), Nüsse
• Am besten geeignet für: Filtermaschinen, Chemex, Moka und traditionelle Kaffeemaschinen; auch als milder Espresso genießbar

Mit einem vielseitigen Röstprofil, das bei Filtermethoden glänzt, brüht er süß und konstant – perfekt zum Teilen oder um Ihr tägliches Ritual zu perfektionieren.

Bio: Cremig, ethisch und beruhigend

Produkt: Black Tucano Organic Röstkaffee 250g (x2)
Herkunft: Nachhaltig angebaute Farmen in Brasilien | Prozess: Natur
Körper: Cremig | Aroma & Geschmack: Milchschokolade, Erdnussbutter, Karamell
Säure: Ausgewogen | SCA Score: Über 86 Punkte

Verantwortungsvoll angebaut und voll von Behaglichkeit, bringt diese zertifizierte Bio-Partie eine cremige Textur und einen nostalgischen Geschmacksbogen. Erwarten Sie Milchschokolade im Kern, eine subtile Erdnussbutter-Reichhaltigkeit und seidiges Karamell, das die Kanten abrundet. Das ist die Definition von leicht trinkbarem Kaffee – einer, der in der Tasse gut schmeckt und noch besser in seinem Engagement für das Land.

• Geschmacksnoten: Milchschokolade, Erdnussbutter, Karamell
• Am besten geeignet für: Alltags-Tassen, Pressstempelkanne, Batch Brew und milchbasierte Getränke

Handwerkskunst, die man schmecken kann

Jeder Beutel in diesem Set trägt einen SCA-Score von über 86 Punkten – eine Garantie für außergewöhnliche Qualität in der Welt des Spezialitätenkaffees. Eine sorgfältige Varietätenauswahl, Höhenlage und Verarbeitung (gewaschen, Honey, fermentiert und natur) führen zu ausgeprägten Texturen und Geschmacksnoten. Black Tucano Coffee Roasters rückt diese Komponenten mit Röstprofilen in den Fokus, die den Charakter der Herkunft ehren und gleichzeitig eine vielseitige Zubereitung zu Hause unterstützen.

Brühanleitung für beste Ergebnisse

Filterbrühung

• Mahlgrad: Mittel, mit einer Textur ähnlich grobem Sand
• Wasser: 93°C (200°F), wenn möglich gefiltert
• Verhältnis: 1:16 als Ausgangspunkt (z.B. 25g Kaffee auf 400g Wasser)
• Vorgehensweise: 30–45 Sekunden vorquellen lassen, dann in gleichmäßigen Impulsen aufgießen, fertigstellen zwischen 2:45–3:30

Probieren Sie den Single Origin für eine helle, florale Tasse; greifen Sie zum Honey, wenn Sie samtige Süße wünschen; der Premium Blend ist hervorragend für größere Brühungen; und der Organic macht Wochentagmorgen mühelos und gemütlich.

Espresso

• Mahlgrad: Fein und gleichmäßig
• Verhältnis: 1:2 als Basis (z.B. 18g rein, 36g raus in ~28–32 Sekunden)
• Tipp: Der Honey und Single Origin ergeben ausdrucksstarke Shots; der Premium Blend und Organic bieten schokoladigen Komfort, ideal für Milchgetränke

Stimmen Sie ihn mit kleinen Anpassungen ab und beobachten Sie, wie sich Aroma, Körper und Abgang jedes Kaffees entwickeln, während Sie die Extraktion feinabstimmen.

Nachhaltigkeit und Herkunftstransparenz

Von Sítio Bom Destino und Sítio Alto Santa Joana bis hin zu renommierten Mikroregionen in Mantiqueira de Minas feiert diese Kollektion brasilianische Produzenten, die verantwortungsvolle Landwirtschaft und sorgfältige Nacherntearbeiten umsetzen. Die Bio-Auswahl unterstreicht ein langfristiges Engagement für Bodengesundheit und Ökosystemgleichgewicht, während Bauernnamen und Farmdetails eine Transparenz widerspiegeln, die wahren Spezialitätenkaffee auszeichnet.

Warum Sie dieses Kit lieben werden

• Vielfalt der Profile: floral und saftig, honigsüß und samtig, schokoladig und ausgewogen
• Vielseitigkeit: ideal für Pour-over, Batch Brew, Moka und Espresso
• Konsistenz: Röstqualität, die eine wiederholbare, lohnende Zubereitung unterstützt
• Ethos: nachverfolgbare Produzenten, sorgfältige Verarbeitung und eine Bio-Option, bei der Sie sich gut fühlen können

Egal, ob Sie eine Home-Bar aufbauen oder ein durchdachtes und großzügiges Geschenk suchen, dieses Black Tucano Discovery Kaffee-Kit bietet eine vollständige Tour durch Brasilien in acht wunderschön gestalteten Beuteln. Brühen Sie den Single Origin für ein Wochenendritual, verlassen Sie sich auf den Premium Blend für gesellige Runden, gönnen Sie sich den Honey für dessertähnlichen Komfort und halten Sie den Organic für wohltuende tägliche Tassen bereit.

Holen Sie sich diese Kollektion nach Hause und genießen Sie die Handwerkskunst hinter jedem Produzenten und Röstprofil. Erheben Sie Ihr Morgenritual, teilen Sie eine Kanne mit Freunden und erleben Sie die vielschichtige Freude an außergewöhnlichem Kaffee – Beutel für Beutel. Fügen Sie das Black Tucano Brazilian Discovery Coffee Kit zu Ihrer Theke hinzu und beginnen Sie noch heute, Ihre nächste Lieblingstasse zu brühen.